電子舌

更新時間：2025-06-03

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產品型號：

產品特點：電子舌（味覺指紋分析）c-Tougue是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器?；诙栊越饘匐姌O構成穩定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發實現原創的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。

電子舌的詳細資料：

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一、電子舌簡介（味覺指紋分析）：

電子舌（味覺指紋分析）是一種主要由交互敏感傳感器陣列、信號采集電路、基于模式識別的數據處理方法組成的現代化定性定量分析檢測儀器。基于惰性金屬電極構成穩定的傳感器陣列，通過伏安電化學脈沖技術激發實現原創的組合脈沖馳豫譜思想，然后經交-互感應解析技術來獲取測量對象的整體信息。立足于自主開發的電子電路硬件和計算機智能化算法軟件，開發C-Tougue型，可實現快速、實時、在線的產品整體特征評價及若干成分定性定量的快速檢測與分析?？蓪κ称?、藥品的酸、甜、苦、辣、鮮等多種味覺進行測定。

電子舌

二、電子舌結構特點：

1、體系使用范圍廣（溶液、粉體、水溶液、有機溶液等）	2、檢測速度快（1-3分鐘）
3、響應譜信息量大（分辨率高）	4、傳感器使用壽命長（10年以上）
5、清洗快捷（1-2分鐘）	6、適宜智能化與小型化
7、數據處理算法多樣,包含PCA、LDA、BP神經網路、SVM等算法	8、數據直觀可視化。

電子舌

三、電子舌應用范圍:

目前，在液體食品如酒類、飲料、茶葉等的真假辨識、品牌企業的產品質量控制與貨架期、農殘快速檢測、病源微生物快速檢測等方面有長期實驗和應用研究，已經表現出了明顯的技術優勢，積累了許多成熟的應用范例。作為一種新型測試技術，它除提供給相關研究部門、檢測部門作為常規科學研究儀器之外，重要的是為規?；a品提供了現場實時快速檢測的智能質量監控手段。

電子舌

四、電子舌應用舉例：

1、品牌工業產品的質量穩定性與真假辨識	2、若干微量特定組分定性半定量測定	3、病源微生物快速定性定量檢測
4、味感覺屬性相關性測定廣義多組分快速智能解析	5、中藥味覺測定	6、食品配方優化
7、藥品滋味優化	8、產品加工工藝優化	9、茶葉品種分析

電子舌

五、電子舌規格參數

1.尺寸(長×寬×高) ：40×40×30	2.體系使用范圍廣	3.檢測速度快（1－3分鐘）
4.響應譜信息量大（分辨率高）	5.傳感器使用壽命長（10年以上）	6.清洗快捷（1－2分鐘）

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