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質構儀探頭-柱型探頭 TA/20
更新時間：2025-10-12
訪問量：1556
產品型號：
產品特點：質構儀探頭-柱型探頭 TA/20直徑為20mm的柱形探頭，此探頭可用于對肉丸、鮮肉的測試,可測定肉丸、鮮肉的彈性，嫩度等。
質構儀探頭-柱型探頭 TA/20的詳細資料：
質構儀探頭-柱型探頭 TA/20
此探頭可用于對肉丸、鮮肉的測試,可測定肉丸、鮮肉的彈性，嫩度等。
質構儀可避免人類感官品評的局限性，獲得準確、穩(wěn)定、重復性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。當樣品受靜態(tài)或動態(tài)力時，會伴隨著壓力或形變力的變化。質構儀可以測定力、距離、時間，根據(jù)三個變量之間的關系，分析數(shù)據(jù)得出物性指標。
質構儀特點
1.質構儀內置運算軟件，測試結果直接顯示,可通過USB接口內置WIFI傳
輸至電腦上。
2.特別適用于食品物性學的基礎研究。
3.企業(yè)工廠車間品質管控，企業(yè)研發(fā)部門新產品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索、原材料質量控制及在線品質管理等。
4.操作方便、性能成熟穩(wěn)定*、搬動方便。
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